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紀州和華牛のふるさと納税や通販はある?食べられるお店を紹介!

投稿日:2019年4月6日 更新日:

和歌山県では2月に黒毛和牛の新ブランド【紀州和華牛(きしゅうわかうし)】を開発したと発表しました!

脂肪交雑(サシ)を抑えたヘルシーな赤身肉ということで、ニュース番組でも取り上げられるなど、大きな話題になっています。

そんな大注目の紀州和華牛。
一度は食べてみたいですよね( *´艸`)

そこで…

・紀州和華牛ってどんなお肉?
・ふるさと納税はある?
・通販では買えるの?

・どこで食べられるの?

といった気になる疑問点について調べてみました。

 

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紀州和華牛とは?

紀州和華牛は「熊野牛に次ぐ新たな和牛ブランド」として、歌山県の畜産試験場と近畿大学の共闘研究によって開発されました。

最近では消費者の健康志向によって、脂の乗った霜降り肉よりもヘルシーな赤身肉にニーズが高まっています。

そこで和歌山県では、牛のエサに県内で生産される醤油やミカンジュース、緑茶の搾りカスなどの副産物を活用し、通常よりも脂肪量が1割ほど少ないヘルシーな和牛の開発に成功しました!

さらに、老化やガンを予防する働きがあるとされる、ビタミンEが従来の1.7倍含まれているのも特徴。

脂質を抑えてヘルシーでありながら、和牛本来の美味しさを味わえるのが魅力です。

紀州和華牛協議会では、2019年は月1頭ペースの出荷を見込み、2020年からの本格流通を目指しています。

 

通販・ふるさと納税はある?

2019年4月現在では、出荷量が限られているため、残念ながら通信販売はされていません。

今後2020年にかけて、出荷体制が整い次第、販売規模も拡大されていく予定です。

現状ではふるさと納税の返礼品としてもらうことは出来ませんが、今後は加わることもあり得ると思います(未定)

(※詳しい情報が入り次第、修正・追記していきます。)

 

紀州和華牛のふるさと納税はありませんが、似たようなコンセプトの和牛を見つけました。

『脂身(サシ)を抑えたヘルシーな赤身主体の国産黒毛和牛』がありましたのでご紹介します。

お茶の葉や焼酎粕、米ぬか等を与えて育った、低脂肪でヘルシーな黒毛和牛です。

ビタミンやミネラルが豊富なので、紀州和華牛のような健康志向の牛肉をお求めの方にはおすすめです。

 

紀州和華牛を食べられるお店(取り扱い店舗)

では、そんな貴重な紀州和華牛はどこで食べられるのでしょうか?

4月現在では和歌山県内の下記の飲食店・小売店にて取り扱いがあります。

しかし、どの店舗でも数量が限られているため、いつでも提供されているわけではありません。

お求めの際は各店舗へご確認くださいね。

 

飲食店

【Meat Dining きた川 牛侍】

和歌山県の地産肉を取り扱う卸業者㈱Meat Factryの敷地内にある直営の焼肉店。

和歌山県産の高級肉をリーズナブルにいただけるのが最大の魅力!

メニューの種類が豊富で、希少部位(ホルモン系)も楽しめるお店です。

 

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アクセス

◆住所:〒649-6322 和歌山県和歌山市和佐関戸25-2
◆電話番号:073-477-0029
◆Instagramhttps://www.instagram.com/gyuji1215/

JR和歌山線 布施屋駅より徒歩で約10分。

 

【炭火焼 カルビ一丁 】

JR和歌山駅から徒歩2分の距離にある、熊野牛をリーズナブルに楽しめる焼肉店。

韓国をイメージした内装がとてもオシャレなお店です。

紀州和華牛の試験導入店舗として人気を集めています。

 

カルビ一丁では紀州和華牛を楽しめるメニューが豊富に用意されています。

カルビ一丁 紀州和華牛メニュー

(※2019年4月現在)

【紀州和華牛 3種盛】
(上赤身・リブロース・上カルビ 各2枚ずつ)¥1,836円(税込)

【紀州和華牛&熊野牛 食べ比べセット】
①リブロースセット(紀州和華牛+熊野牛 各2切れ)¥1,728円(税込)
②上カルビセット(紀州和華牛+熊野牛 各2切れ)¥972円(税込)

【紀州和華牛 単品メニュー】
①上赤身 ¥1,080円(税込)
②リブロース ¥2,160円(税込)
③上カルビ ¥1,118円(税込)

※紀州和華牛は入荷が限られるため、メニューの提供時期は店舗にご確認ください。

アクセス

◆住所:〒640-8342 和歌山県和歌山市友田町4-21
◆電話番号:073-421-7355
◆HP:http://www.karubi-1cho.jp/

JR和歌山駅から徒歩で約2分

 

【和歌山麦酒醸造所 三代目】

醸造所を併設しているため、できたてのフレッシュなビールを味わえるお店です。

店主こだわりのビールは全部で18種類!

コース料理、熊野牛、刺身、鍋、串焼きなど、豊富なメニューも魅力です。

アクセス

◆住所:〒640-8159 和歌山県和歌山市十一番丁54
◆電話番号:073-414-1231
◆HP:https://sandaime.gorp.jp/

JR紀勢本線 和歌山市駅より徒歩で約13分

 

【鉄板焼ステーキ 京橋デュッセル】

特選黒毛和牛の最上級ランク「A5」を取りそろえた高級店。

カウンター席では、シェフが目の前の鉄板で調理する姿を楽しむことができます。

大切な記念日など、特別な日に訪れたい贅沢なお店です。

アクセス

◆住所:〒640-8034 和歌山県和歌山市駿河町48-1
◆電話番号:073-433-1700
◆HP:http://www.dussel.jp/

南海和歌山市駅より徒歩で約10分。

 

小売店

【Meat Gerden】

【Meat Dining きた川 牛侍】と同じく、卸業者㈱Meat Factryの敷地内にある一般客向けの直売所です。

地元産の精肉、加工肉、加工品などが販売されています。

アクセス

◆住所:和歌山市和佐関戸25
◆電話番号:080-3031-3473
◆HP:http://meatfactory.co.jp/#meatgarden

 

【肉の卸問屋 牛王】

岩出市内にあるお肉の卸問屋。

普通のスーパーでは売られていないような、珍しい部位も売られています。

バーベキュー用などキロ単位のお肉がリーズナブルに買えるお得なお店です。

アクセス

◆住所: 〒649-6214 和歌山県岩出市水栖31-1
◆電話番号:0736-63-3000

JR和歌山線 岩出駅から徒歩で約19分

 

 

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まとめ

2019年4月現在、紀州和華牛は…

・通販で買うことはできない。
・ふるさと納税での取り扱いはなし。
・和歌山県内の一部の飲食店と小売店のみで取り扱いあり(数量限定)

という状況になります。

まだ生産や出荷の体制が整っていないので、しばらくの間は和歌山まで食べに行くしか方法がないようです。

入荷のタイミングも限られるので、かなりハードルは高そうです…。

紀州和華牛協議会では、今後さらなる流通の拡大を目指しているそうなので、和歌山県外の人でも手軽に手に入るようになることを期待したいですね。

今後の情報にも要注目です!

 

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